SC/T 6027-2007 食品加工机械(鱼类)剥皮、去皮、去膜机械的安全和卫生要求

本标准规定了剥皮、去皮、去膜机械的设计、制造、安装、运输及电气设备的安全和卫生要求。标准编号：SC/T 6027-2007 
标准名称:食品加工机械(鱼类)剥皮、去皮、去膜机械的安全和卫生要求 
英文名称:Food Processing Machinery-(fish)Derinding- Skinning-and Membrane Removal Machines-Safety and Hygiene Requirements 
标准状态：现行 
发布日期：2007-04-17 
实施日期：2007-07-01 
采标情况：EN 12355-2003,IDT 
发布部门：中华人民共和国农业部 
归口单位：全国水产标准化技术委员会渔业机械仪器分技术委员会 
起草人：王玮、刘晃、张晓伟、胡爱英、乔斌 
起草单位：全国水产标准化技术委员会渔业机械仪器分技术委员会秘书处、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、江苏省淡水产研究所、淮海工学院