化工原理实验 第2版
作者：张金利，郭翠
出版时间： 2016年版
内容简介
《化工原理课程系列教学用书：化工原理实验（第2版）》强调在实验过程中培养学生的实验设计、实验实施能力，进而培养学生的创新能力。在编写过程中，既突出学生对化工原理知识的学习，又突出化工实验的共性问题。全书共分6章，即实验误差的估算与分析、实验数据处理、正交试验设计方法、化工实验参数测量技术、化工原理基本实验、化工原理演示实验和选修实验。
目录
绪论第1章 实验误差的估算与分析
1．1 实验数据的误差
1．1．1 直接测量和间接测量
1．1．2 实验数据的真值
1．1．3 误差的定义及表示方法
1．1．4 误差的分类
1．1．5 精密度、正确度和准确度
1．2 实验数据的有效数字和记数法
1．2．1 有效数字
1．2．2 数字舍入规则
1．2．3 直接测量值的有效数字
1．2．4 非直接测量值的有效数字
1．3 随机误差
1．3．1 随机误差的正态分布
1．3．2 概率密度分布函数
1．3．3 正态分布的特征值
1．4 直接测量值的误差估算
1．4．1 一次测量值的误差估算
1．4．2 多次测量值的误差估算
1．5 间接测量值的误差估算
1．5．1 误差传递的一般公式
1．5．2 误差传递公式的应用
1．5．3 误差分析的应用
本章符号表
习题第2章 实验数据处理
2．1 列表法和图示法
2．1．1 列表法
2．1．2 图示法
2．2 实验数据的回归分析法
2．2．1 回归分析法的含义和内容
2．2．2 回归表达式形式的选择
2．2．3 一元线性回归
2．2．4 多元线性回归
2．2．5 非线性回归
本章符号表
习题第3章 正交试验设计方法
3．1 正交试验设计方法的优点
3．2 正交表及其特点
3．2．1 等水平正交表（单一水平正交表）
3．2．2 混合水平正交表
3．3 因素之间的交互作用
3．4 正交表的表头设计
3．4．1 有交互作用的表头设计
3．4．2 无交互作用的表头设计
3．5 选择正交表的基本原则
3．6 正交试验的操作方法
3．7 正交试验结果的极差分析法
3．8 正交试验结果的方差分析法
本章符号表
习题第4章 化工实验参数测量技术
4．1 测量仪表的基本技术性能
4．1．1 测量仪表的特性
4．1．2 测量仪表的选用原则
4．2 压力（差）测量
4．2．1 压力计和压差计
4．2．2 压力（差）传感器
4．2．3 压差计的校验和标定
4．2．4 压差计安装和使用中的一些技术问题
4．3 流量测量技术
4．3．1 节流式流量计
4．3．2 转子流量计
4．3．3 涡轮流量计
4．3．4 流量计的检验和标定
4．4 温度测量技术
4．4．1 热电偶温度计
4．4．2 热电阻温度计
4．4．3 温度计的使用技术
……
第5章 化工原理基本实验
第6章 化工原理演示实验和选修实验
附录