SC/T 3122-2014 冻鱿鱼

本标准规定了冻鱿鱼的分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以枪乌贼科（Loliginidae）、柔鱼科(Ommastrephidae）等鲜品为原料，经加工的冻整只鱿鱼、冻鱿鱼胴体、冻带（去）皮开片鱿鱼和其他加工工艺的生冻鱿鱼及其制品。标准编号：SC/T 3122-2014 
标准名称:冻鱿鱼 
英文名称:Frozen sruid 
标准状态：已作废 
发布日期：2014-03-24 
实施日期：2014-06-01 
发布部门：中华人民共和国农业部 
归口单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAC/TC 156/SC 3） 
起草人：郑斌、杨贤庆、郝云彬、马永钧、杨会成、周秀锦、周宇芳 
起草单位：浙江省海洋开发研究院、中国水产科学研究院海水产研究所、浙江兴业集团有限公司