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《食品微生物学实验》PPT课件 福建农林大学 陈炳智

食品微生物学实验_福建农林大学
 
课件内容: 
实验一 普通光学显微镜的使用 
1.1 显微镜的使用(原理及相关参数) 
1.2 显微镜的使用(实操) 
课件 
讨论 
单元测验一 
实验二 细菌革兰氏染色 
2.1 革兰氏染色 
2.2 革兰氏染色(实操) 
课件 
单元测验二 
实验三 培养基的配制和灭菌 
3.1培养基的配制 
3.2灭菌 
课件1 
课件2 
单元测验三 
实验四 细菌的常规生理生化反应试验(接种) 
4.1接种 
单元测验四 
实验五 细菌的生理生化反应试验(检验与观察) 
细菌的生理生化反应试验 
课件 
单元测试五 
实验六 霉菌形态构造的观察 
6.1 霉菌形态构造的观察 
6.2 水浸片的制作(实操) 
讨论 
课件 
单元测试六 
实验七 酵母菌细胞数的测定和发芽率的测定 
7.1 酵母菌细胞数的测定和发芽率的测定 
课件 
单元测验七 
实验八 微生物细胞大小的测定(酵母菌) 
8.1 微生物细胞大小的测定(酵母菌) 
课件 
单元测验八

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