课件内容：
营养学基础
1.1蛋白质
1.2脂类
1.3碳水化合物
1.4能量
1.5矿物质
1.6维生素
拓展视频
食物中的生物活性成分
2.1植物化学物的定义分类及代谢吸收
2.2植物化学物的生物学活性
各类食物营养价值
3.1食物营养价值的评价及意义
3.2各类食物的营养价值
3.3食物营养价值的影响因素
3.4食物成分数据库
拓展视频
特殊人群营养
4.1.妊娠期的营养
4.2哺乳期的营养
4.3老年人的营养与膳食
4.4特殊年龄人群营养与膳食
拓展视频
公共营养
5.1膳食营养素参考摄入量的制定
5.2膳食结构和膳食指南
5.3营养调查与评价
5.4营养监测
拓展视频
临床营养
6.1病人的营养状况评价
6.2病人的膳食管理
6.3围手术期营养
6.4肠内营养与肠外营养
拓展视频
营养与和营养相关疾病
7.1营养与肥胖
7.2营养与糖尿病
7.3营养与高血压
拓展视频
营养流行病学
8.1营养流行病学
资源下载
下载价格10 金币
VIP 5折
立即购买