《有机化学》PPT课件 王俊儒 西北农林科技大学

 
课件内容： 
绪论 
学习目标：①认知有机化学的角色；②明确有机化学研究对象和表达方式。③认识有机化学对自身未来发展的重要性。④了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
1.1 有机化学课程学习六问 
1.2 分子拓展：化学的角色和未来任务 
有机化学基本理论 
学习目标：①理解杂化理论和路易斯酸碱理论的本质，及电子效应；②利用理论解释基本结构特征和主要性质。③把握理论对分子结构、性能理解的重要意义。④了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
2.1 杂化轨道理论及其应用 
2.2 酸碱电子理论-路易斯酸碱理论 
2.3 电子效应及其应用 
2-4 分子拓展 
有机物命名 
学习目标：①掌握系统命名规则；②利用规则正确命名（主链／母体／取代基／编号）；③熟悉优先次序规则应用范围；④熟悉立体结构的规范表达和构型标记方式。④了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
3.1 有机化合物系统命名方法I 
3.2 有机化合物系统命名方法II 
3.3 有机化合物系统命名方法III 
3-4 分子拓展 
能力拓展：系列操作实验微视频与化学生物分析虚拟仿真 
学习目标：①熟悉实验基本操作步骤及目标；②规范进行操作；③能正确观察实验现象并分析。 
4.1 化学生物分析虚拟仿真实验 
4.2 结晶和升华实验现象 
4.3 系列基本操作实验微视频 
4.4 色谱系列操作实验微视频 
烷烃 
学习目标：①正确进行立体结构书写和表达；②分析烷烃不同构象的相对稳定性；③会正确书写自由基取代３步机理；④了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
4-1 烷烃构象与立体结构书写 
4-2 烷烃的卤代反应 
4-3 环烷烃构象分析及应用 
4-4 分子拓展 
立体化学 
学习目标：①了解手性产生的结构根源；②掌握旋光性／手性碳／光学异构等概念；③掌握立体结构书写及构型标记。④认识立体结构本身对分子的生物功能、药性等的重要性。 
5-1 分子的手性(立体化学) 
5-2 分子拓展 
烯烃和炔烃 
学习目标：①理解立体异构现象；②掌握亲电加成/电子效应的本质及规律；③掌握亲电加成反应的立体化学特征；④熟悉不饱和分子的聚合物功能特性和生物应用。 
6.1 烯烃的亲电加成反应 
6.2 烯烃的氧化与还原 
6.3 共轭二烯烃的结构与化学性质 
6-4 分子拓展 
芳香烃 
学习目标：①掌握共轭效应/芳香性/定位效应/Hückel规则及其应用；②掌握一代三化亲电取代的机理及其规律；③熟悉芳环多官能团合成策略和思路。④正确把握芳香烃及其衍生物对人类应用的两面性，了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
7-1 芳香性 
7-2 苯的亲电取代反应 
7-3 取代苯的定位效应 
7-4 分子拓展 
有机卤化物 
学习目标：①熟悉亲核性/碱性等概念及其应用；②掌握卤代烷发生亲核取代/消除反应的本质及其影响因素。③了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
8-1 卤代烷单分子亲核取代反应机理 
8-2 卤代烷双分子亲核取代反应机理 
8-3 2级卤代烷的取代和消除反应 
8-4 分子拓展 
醇、酚和醚 
学习目标：①熟悉氢键/卢卡斯试剂/酸性等概念及应用；②掌握酚与FeCl3显色的结构特征；③掌握氧化反应的本质及规律。④了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
9-1 醇的制备 
9-2 醇的取代和氧化反应 
9-3 酚的主要性质 
9-4 分子拓展 
醛和酮 
学习目标：①了解互变异构的化学本质及其重要性；②熟悉醛酮的亲核加成与羟醛缩合反应的异同点；③掌握基本的有机合成策略；④熟悉氧化与还原的化学本质。⑤了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
10-1 醛酮的亲核加成 
10-3 羟醛缩合反应 
10-2 醛酮的α-取代反应 
10-4 羰基的氧化与还原 
10-5 分子拓展 
羧酸与羧酸衍生物 
学习目标：①熟悉酸性强弱规律及影响因素；②掌握羧酸及其衍生物的亲核取代特征和规律。③了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
11-1 有机物的酸性 
11-2 羧酸、羧酸衍生物的亲核取代 
11-3 分子拓展 
胺 
学习目标：①熟悉有机物碱性的本质；②掌握碱性与亲核性概念异同点。③了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
12-1 有机物的碱性 
12-2 分子拓展 
含硫、磷有机物 
学习目标：①掌握含硫、磷有机物多种存在形式及命名体系；②熟悉硫、磷有机物的应用。③了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
14-1 含硫、磷有机物及其应用 
14-2 分子拓展 
生物分子：氨基酸和蛋白质 
学习目标：①掌握氨基酸两性的本质；②熟悉氨基酸在不同pH环境下的存在形态及荷电性。③了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
15-1 氨基酸的性质与分析 
15-2 分子拓展 
生物分子：碳水化合物 
学习目标：①掌握单糖的存在形式与性质的关系；②掌握互变异构的规律；③熟悉糖的立体结构与其生物功能的关系；④了解相关分子类型在素质（思政元素）、知识、能力拓展及应用前景。 
16-1 单糖的结构与变旋现象 
16-2 糖的主要性质 
16-3 分子拓展