课件内容：
第1章绪论
第2章饱和脂肪烃
02-01烷烃
02-02环烷烃
第3章不饱和脂肪烃
03-01烯烃和炔烃
03-02共轭二烯烃
第4章芳香烃
04-01单环芳香烃
04-02稠环芳烃
04-03非苯系芳烃
第5章旋光异构
05-01分子的手性与旋光性
05-02有机反应中的立体化学
第6章卤代烃
06-01卤代烷烃
06-02卤代烯烃和卤代芳烃
第7章醇酚醚
07-01醇
07-02酚
07-03醚
第8章醛 酮 醌
08-01醛和酮
08-02醌
第9章羧酸、羧酸衍生物和取代羧酸
09-01羧酸
09-02羧酸衍生物
09-03取代羧酸
第10章含氮的化合物
10-01硝基化合物
10-02胺
10-03酰胺
第11章含硫和含磷化合物
第12章杂环化合物
第13章糖类
13-01单糖
13-02二糖
13-03多糖
第14章氨基酸和蛋白质
第15章类脂、萜类和甾体化合物
第16章实验一 乙酸异戊酯的制备
第17章实验二 乙酰苯胺的制备
第18章实验三 薄层层析分离叶绿素和柱层析分离染料
第19章实验四 旋光测定及熔点测定
第20章实验五 有机化合物官能团性质实验
第21章实验六 立体异构分子模型制作
第22章实验七 烟碱的提取及其性质实验
第23章实验八 糖和蛋白质的性质实验及纸上电泳分离氨基酸
第24章实验九 肉桂醛的提取
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