课件内容：
第1章总论
01-01绪论
01-02生物合成
01-03提取分离方法
01-04结构研究法
第2章糖和苷
02-01单糖的立体化学
02-02糖和苷的分类
02-03糖的化学性质
02-04苷键的裂解
02-05糖的核磁共振性质
02-06糖的结构测定与提取分离
第3章苯丙素类
03-01苯丙酸类
03-02香豆素类
03-03木脂素
第4章醌类化合物
04-01醌类化合物的结构类型
04-02醌类化合物的理化性质
04-03醌类化合物的提取分离
04-04醌类化合物的结构测定与生物活性
第5章黄酮类化合物
05-01概述
05-02黄酮类化合物的理化性质及显色反应
05-03黄酮类化合物的提取与分离
05-04黄酮类化合物的检识与结构鉴定
05-05结构研究实例
第6章萜类和挥发油
06-01概述
06-02萜类的结构类型及重要代表物
06-03萜类化合物的理化性质
06-04萜类的提取分离
06-05萜类化合物的检识与结构鉴定
06-06挥发油
第7章三萜及其苷类
07-01概述
07-02三萜类化合物的生物合成
07-03四环三萜
07-04五环三萜
07-05理化性质
07-06提取分离
07-07结构测定
07-08生物活性
第8章甾体及其苷类
08-01概述
08-02甾体化合物
08-03强心苷类
08-04甾体皂苷
第9章生物碱
09-01概述
09-02生物碱生物合成的基本原理
09-03生物碱的分类、生源关系及其分布
09-04生物碱的理化性质
09-05生物碱的提取与分离
09-06生物碱的结构鉴定与测定
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