在大米粥中加入酒曲
然后搅拌均匀
在室温下放置过夜后
第二天
甜甜的米酒就做好了
欢子尝了一口
(不错 甜甜哒)
为了进一步发酵
在米酒上撒一些酵母
当盖子再次被揭开时
发酵好的米酒
滋滋冒着气泡
剩余的杂质被过滤掉
就得到了纯纯的米酒
把米酒装进瓶子里
然后放进冰箱
等到田里的杂草清除完毕后
喝一口冰过的甜米酒
就像所有的毛孔
瞬间打开
疲惫与闷热
一下子清扫的一干二净
欢子住的地方叫做小森
是一处被众山环绕的盆地
阴雨连绵的日子里
整个小森都会笼罩在一片薄雾中
空气的湿度会达到百分之百
就像湿透的汗衫一样
粘在人身上
衣服晾了好多天也不干
最令人恼火的
还是各种霉菌
为了驱散室内潮湿的空气
欢子点起了炉子
可炉子旁异常闷热
光是这样烧着
让人很难坚持
于是
欢子决定要做烤面包
加入适量的小麦粉
撒上一点酵母
混合成型之后
用布蒙着发酵
中间还要揭开两次
让面团吐气
之后用力地搓揉
……
(总计2297字)
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