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《功能食品加工技术》PPT课件 刘冬 深圳职业技术学院

《功能食品加工技术》PPT课件 刘冬 深圳职业技术学院
 
课件内容: 
第1章绪论 
第2章功能食品的保健功能 
02-01有助于增强免疫力功能 
02-02有助于降血脂功能 
02-03有助于降低血糖功能 
02-04有助于改善睡眠功能 
02-05抗氧化功能 
02-06有助于缓解运动疲劳功能 
02-07有助于减少体内脂肪功能 
02-08有助于增加骨密度功能 
02-09有助于改善营养性贫血功能 
02-10有助于改善记忆功能 
02-11有助于提高耐缺氧力功能 
02-12有助于降低酒精性肝损伤功能 
02-13有助于改善胃肠道功能 
02-14有助于促进面部皮肤健康功能 
02-15营养补充剂类保健食品 
第3章功能食品管理 
03-01功能食品的质量控制 
03-02功能食品的检验规范 
03-03功能食品的管理 
第4章功能食品加工实训 
04-01营养补充剂保健食品研发研发与加工实训 
04-02活性多糖保健食品研发与加工实训 
04-03膳食纤维保健食品研发与加工实训 
04-04活性多肽保健食品研发与加工实训 
04-05益生菌类保健食品研发与加工实训 
04-06黄酮类保健食品研发与加工实训 
04-07功能食品市场推广与产品展示 

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