《动物生物化学》PPT课件 李庆章 东北农业大学

 
课件内容： 
第1章绪论 
01-01生物化学的涵义 
01-02生物化学发展简史 
01-03生物化学与动物生产和动物健康 
01-04生物化学的学习方略 
第2章蛋白质的结构与功能 
02-01概述 
02-02蛋白质的化学组成 
02-03蛋白质的结构 
02-04蛋白质结构与功能的关系 
02-05蛋白质的主要性质、分离纯化与鉴定 
第3章核酸的结构与功能 
03-01概述 
03-02核酸的一级结构 
03-03DNA的结构与功能 
03-04RNA的结构与功能、核酸的理化性质 
第4章酶 
04-01概述 
04-02酶的命名与分类 
04-03酶的组成与辅酶 
04-04酶结构与功能的关系 
04-05酶的作用机制 
04-06酶促反应动力学 
04-07几种重要的酶类 
04-08酶的分离纯化和活力测定 
第5章生物氧化 
05-01概述 
05-02生成ATP的氧化体系 
05-03其它生物氧化体系 
05-04生物氧化中二氧化碳的生成 
第6章糖代谢 
06-01概述 
06-02糖的无氧分解 
06-03糖的有氧分解 
06-04磷酸戊糖途径 
06-05糖异生 
06-06糖原的合成与分解、血糖 
第7章脂代谢 
07-01概述 
07-02脂肪的分解代谢 
07-03脂肪的合成代谢 
07-04磷脂的代谢 
07-05胆固醇的代谢 
07-06脂类在体内的转运 
第8章含氮小分子代谢 
08-01蛋白质的降解与氨基酸代谢 
08-02核酸的降解与核苷酸代谢 
第9章遗传信息的传递 
09-01DNA的生物合城 
09-02RNA的生物合成 
09-03蛋白质的生物合成 
09-04基因表达调节 
09-05基因重组与基因工程 
第10章物质代谢的联系与调节 
10-01概述 
10-02细胞水平调节 
10-03组织器官水平调节 
10-04整体水平调节 
第11章血液的生物化学 
11-01血液的化学组成 
11-02血浆蛋白质 
11-03红细胞及其代谢 
第12章一些组织器官的生物化学 
12-01肝的生物化学 
12-02结缔组织的生物化学 
第13章乳和蛋的生物化学 
13-01乳的生物化学 
13-02蛋的生物化学 
第14章动物生物化学实验 
14-01实验项目一   γ–球蛋白的分离 
14-02实验项目二  γ–球蛋白含量测定（光度分析法） 
14-03实验项目三  凝胶柱层析法（γ–球蛋白纯化） 
14-04实验项目四  SDS–聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS–PAGE） 
14-05实验项目五  动物组织中DNA的制备 
14-06实验项目六  多聚酶链式反应（PCR扩增反应） 
14-07实验项目七  琼脂糖凝胶电泳分离DNA 
14-08实验项目八  转氨酶GPT活性的测定 
14-09实验项目九  琥珀酸脱氢酶及丙二酸的抑制作用